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　　113年軍民聯合防空（萬安47號）演習北部地區訂於7月23日(星期二) 舉行，當天13時30分至14時臺北市將全面實施30分鐘的警報傳遞與發放、疏散避難、交通及其他必要管制等實作演練，依中央訓令規定，本次演習重點在於防空疏散避難設施配合防空警報主動開放，讓民眾進入避難。

　　因此，北市府從6月中旬起由警察局、消防局、民政局、兵役局、建管處及區公所組成聯合督導小組，排定抽查轄內防空避難設施，檢視設施防空避難標示、滅火器設置、出口標示燈、緊急照明燈、有否雜物堆積及積水等情形；同時，確認管理人充分瞭解演習時防空設施應主動開放，抽查結果發現除少數所有堆積雜物、防空避難標示遭遮擋及未張貼門牌等缺失外，其餘狀況良好，北市聯合督導小組將針對缺失持續複查至完全改善。

　　臺北市政府表示，演習期間團體或民眾如果未依民防法及防空演習實施辦法規定，配合「防空避難設施開放民眾進入」及「車停，人就近疏散」等管制及演練，會先以勸導方式請民眾配合，勸導後仍未配合者，將裁處新臺幣3萬元以上15萬元以下之罰鍰。另外，演習時防空疏散避難設施的管理人，例如管理委員會、保全或住戶也要特別注意，聽到防空警報時，就應該主動開啟防空疏散避難設施的門、鐵捲門或柵欄等，供周邊民眾就近進入避難，如果未配合開啟設施，也會裁處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰，請大家務必遵守規定，以免受罰。

　　臺北市政府進一步說明，為了讓市民朋友確實瞭解演習相關配合及管制事項，北市府各局處從3月份起就開始陸續辦理演習整備工作，其中警察局針對防空避難設施全面檢視，並更換標示，也製作防空避難知識宣導小卡向所轄住戶大樓民眾宣導，建管處則發函通知各大廈管委會宣導防空設施演習應主動開放，各區公所也請全市各456個里防空避難設施踏勘演練，讓里民熟悉疏散避難相關知識，各級學校也陸續在暑假前完成防空疏散避難演練，以深化學子全民防空意識與教育。另外，市府各單位更針對轄管場所加強宣導演習相關資訊，並提醒民眾周知，全力配合辦理。

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臺北市政府衛生局提醒失能、失智民眾已聘有外籍看護工，攏來卡1966長照專線，經臺北市長期照顧管理中心照顧管理專員評估為長期照顧需要等級第2 級(含)以上者，有下列長照服務可以使用與運用：

1.使用「專業服務」：外籍看護工個別化照護技巧提升，有專業人員到家中指導。

2.運用「喘息服務」、「短期照顧服務」：外籍看護工休假，由本國籍照顧服務員協助照顧失能、失智的家人，也讓照顧者得以獲得休息。

3.僱用外籍看護工，發生行蹤不明、期滿離境等照顧空窗期：無法申請「短期照顧服務」，但仍可出示相關證明申請使用包括照顧服務之所有長照服務、或選擇半日或全日「日間照顧中心喘息」及24小時「機構住宿式喘息」服務，以減輕照顧空窗期的照顧壓力。

吳奶奶因獨居且孩子們旅居國外，日常生活需外籍看護工菲亞協助照顧，去年12月吳奶奶起床不慎跌倒，送醫檢查為右髖骨骨裂，因疼痛關係夜間無法入睡，菲亞需不定時協助如廁及安撫，夜間也無法好好休息，女兒吳小姐返國照顧期間，從里長辦公室外的跑馬燈看見1966長照專線，撥打專線運用「喘息服務」，後續媒合居家服務員到家中照顧吳奶奶，菲亞像是家人一樣，是重要角色，感謝長照人員能在短時間進入服務，讓菲亞能每月好好休息1至2天，為人子女縱使遠在異鄉也放心許多。

有外籍看護工的長照需求民眾，請撥打1966長照專線申請，可使用「專業服務」、「喘息服務」外，也可申請「交通接送」往返醫院就醫回診、「輔具購買、租賃或居家無障礙環境改善服務」，添購助步車、輪椅等行動類輔具方便長輩外出活動，另外也有照顧床、氣墊床、移位腰帶、洗澡椅等輔具可幫助您照顧更省力。

　　臺北市衛生局呼籲市民欲進一步瞭解長期照顧服務，請於週一至週五上班時間（8時30分至12時；13時30分至17時30分），撥打1966長照專線（前5分鐘通話免費）洽詢，將有專人提供申請長照相關服務資訊。有關臺北市長照2.0 服務相關資訊可至臺北市政府衛生局/長照2.0服務區查詢或至臺北市政府衛生局臺北市長期照顧資訊網線上申請。

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承辦單位：環保稽查大隊

發稿日期：113年6月24日

聯 絡 人：顏伶珍大隊長

聯絡電話：0928-689-363

 

天氣愈來愈熱，在家開冷氣好消暑。臺北市環保局今(24)日表示，根據統計，每年7月民眾陳情低頻噪音件數中，以冷氣造成的低頻噪音陳情案件排名第一，民眾在享受涼爽之餘，小心不要擾鄰。另外，查找低頻噪音的來源並不容易，民眾住家環境受到低頻噪音干擾，尋求環保局協助前，可以先透過聆聽聲音的特性、發生的時段、觀察聲音的位置等辨噪、抓噪，再提供給環保局稽查人員，將有助稽查人員縮短尋找音源的時間，更快解決噪音擾寧問題。  

 

環保局指出，室內環境中突然間多了原本不曾出現的聲音，如嗡嗡嗡、嗯嗯嗯的聲音，聲音聽起來不像是從窗戶外面傳進來，感覺反而像是從牆壁傳出來；當關上了窗戶，聲音聽起來反而更加明顯，這個聲音就有可能是低頻噪音。

 

低頻噪音常透過建築結構傳遞，且聲音特徵不明顯，在查找音源時，也因為傳遞路徑不明，加上人耳聽到的低頻噪音與原本機器產生的聲音不同，因此要查找其來源並不容易。

 

環保局指出，當住家環境遇到低頻噪音困擾，尋求該局稽查人員協助前，建議民眾可先進行以下動作：觀察低頻噪音常發生的時段？每次會持續多久的時間？是持續性還是間歇性發生？在住家環境中，那些位置的低頻聲音最明顯？將這些特性提供給稽查人員，都有助於稽查人員縮短尋找音源的時間並增加找到的機會。

 

依據統計，111年噪音陳情總件數21,060件，低頻噪音730件，占噪音總陳情件數3.46%；112年噪音陳情總件數21,274件，低頻噪音711件，占噪音總陳情件數3.34%；但每年7月，低頻噪音占比提高到約5%。進一步比對後發現，冷氣機運轉的低頻噪音陳情件數占大宗，111年7月，低頻噪音陳情件數72件，因冷氣噪音陳情者有32件，112年7月，低頻噪音陳情件數67件，冷氣噪音者有25件。

 

環保局提醒民眾在使用冷氣機前，應先檢查冷氣機運轉狀況，若有明顯運轉聲音或振動情形，應安排檢修以避免影響鄰居安寧及確保設備安全。另建議民眾採購冷氣機時，可優先選擇一級能效的環保節能標章產品，使用前並檢查濾網是否乾淨，以免因積塵而影響能效，在涼爽一夏的同時，除節能減碳外，也可以減少電費支出。

 

民眾如發現冷氣機噪音或滴水情形，也歡迎撥打市民熱線1999或利用台北通App即時反映，環保局將派員前往稽查。

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113年度第1期原住民族假日幼兒課程成果展

大聲說Kari nami我們的語言

歡迎各界共襄盛舉

為了提供都會區3-6歲原住民幼兒一個多元的學習環境，讓學齡前的孩子能夠在幼兒發展學習黃金期，有認識自身文化與學習族語的機會，臺北市政府原民會自113年3月9日至6月29日間，於臺北市南港區北原會館開設113年度第1期原住民族假日幼兒課程，並訂於113年6月30日（日）下午1時30分於社會創新實驗中心（地址：臺北市大安區仁愛路三段99號）辦理成果展演活動。

這期課程除了臺灣法定原住民族的文化及族語學習外，也將平埔族群（西拉雅族、道卡斯族）融入至教學內容裡，讓孩子們更加認識多元的臺灣南島語族，提升族群認同及文化敏感度。本次課程主題為「大聲說Kari nami我們的語言」，注重孩子「說」族語，希望每位孩子透過假日幼兒課程，可以更自信、大膽地說出自己的母語。

此次成果展將由孩子們呈現動態的樂舞表演、族語歌謠，並展示這段期間孩子們於課程中發揮自身創意與巧思完成的作品，展演場地也將規劃親子互動攤位體驗區，將16週課程進行主題延伸，讓親子可以共同體驗豐富的主題活動，同時也透過影片展現這期幼兒課程的學習歷程與花絮，讓家長以及與會貴賓更認識這期的學習過程。

不論是動態的歌舞表演或靜態作品展區，期待家長們能深刻感受到這期原住民族假日幼兒課程的趣味與意義。誠摯邀請各位家長及與會貴賓一同欣賞孩子的成果豐收。

一、活動地點交通資訊：

(1)地址：社會創新實驗中心（臺北市大安區仁愛路三段99號）

(2)交通資訊：

1.開車前往：仁愛路三段及忠孝東路三段248巷皆有少許停車格。

2.捷運前往：忠孝復興站二號出口，步行約8分鐘。

二、活動流程表：如附件

三、如有相關問題，歡迎洽詢專線：0965-386-056張小姐 

• 113年度第1期原住民族假日幼兒成果展新聞稿(核定版).pdf
• 活動流程表.pdf

臺北捷運淡水信義線劍潭站多目標大樓於今(24)日吉時舉行動土典禮，臺北市長蔣萬安、臺北捷運公司董事長趙紹廉、總經理黃清信、大陸工程股份有限公司等代表共同上香祈福、開工動土，祈求工程順利圓滿，本案預計117年完工，期望能夠成為在地商圈發展動力，促進城市再生，為市民、地區商業活動、市府共創多贏局面。

臺北市長蔣萬安表示，利用交通場站優勢帶動區域發展已是先進國家趨勢，臺北捷運除了是雙北民眾通勤的主要交通工具，也是周邊經濟發展的重要推手。劍潭站多目標大樓位於北投士林科技園區與內湖科技園區交匯地帶，也是重要交通樞紐，非常適合作為國際企業總部，串聯鄰近的臺北表演藝術中心，特別是士林夜市，步行約6分鐘即可抵達，可望活絡商圈與經濟脈動，成為新的都市核心。

本案位於中山北路官道第一排，具有A級商辦規格，捷運劍潭站出站即到辦公室，搭乘捷運四通八達，往北至北士科只要4分鐘、往南至臺北車站9分鐘、往東至大巨蛋看棒球25分鐘、往西至新板特區或前往信義商圈也只要30分鐘，是設置企業總部的絕佳地點。

捷運劍潭站多目標大樓利用車站東側平面停車場興建，預計117年完工啟用，是一棟地下3層、地上16層複合式大樓，採用A級商辦規格規劃，除維持原有轉乘停車場功能外，也可作為商辦、商場、餐飲、會議中心及教保中心進駐使用，總樓地板面積達1萬1千餘坪。地面層串聯綠廊，重塑人行空間及街道景觀，打造樂舞廣場及悠活廣場等開放式空間，提升運輸、生活及休閒多元都市服務功能。

此外，結合綠建築、智慧建築、建築能效及ESG永續發展理念，導入節能、二氧化碳減量等指標進行規劃，並設罝充電樁停車位、屋頂太陽能光電發電設備，將是一棟符合生態、節能、減廢、健康的 1+級建築能效綠建築，實踐智慧生活、低碳城市的願景。

捷運劍潭站多目標大樓於112年辦理工程招標，由大陸工程股份有限公司及闕河彬建築師事務所共同承攬，契約金額33億8千餘萬元，預計於117年完工。

臺北捷運以穩定的運輸本業為基礎，妥善利用交通場站優勢，積極推動士林站、劍潭站及劍南路站多目標大樓計畫，為臺北市奠定都市發展基礎，打造全新城市風貌。

• 20240620-劍潭TOD開工典禮簡報.pdf

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臺北市政府教育局新聞稿　　　　請轉交文教記者

業務聯絡：臺北市政府教育局國小教育科　　　　林侑融科長　(02)2720-8889轉6374
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　張爰玨股長　(02)2720-8889轉6371

新聞聯絡：臺北市政府教育局資訊教育科　　　　卓育欣科長　0930-936-532

【發稿日期：113年6月24日】

【主題：暑期好去處！超過50種互動體驗，2024臺北教育博覽會Taipei 十大好學 It all begins here！】

【活動時間：113年7月2日(星期二)、113年7月3日(星期三)上午9時至下午4時】

【活動地點：臺北市花博公園爭豔館（臺北市中山區玉門街1號）】

【臺北報導】萬眾引盼的「臺北教育博覽會」將於7月2日至3日在花博爭艷館盛大舉行，本次博覽會以「Taipei 十大好學 It all begins here！」為主題，倡導學習一切從這裡開始，活動設有10大特色展區和主題沙龍，提供超過50種互動體驗及DIY活動，現場還有闖關抽獎活動數台iPad等你來拿!

　　去年，臺北市政府教育局發表了教育白皮書，提出「臺北十大好學」計畫，涵蓋幼兒教育、國民教育、雙語教育、共融教育和環境永續教育等領域，旨在培養未來20年整合領域的專業人才，本次博覽會將以此設立十大特色展區，並以「0-9」數字精靈學伴圖像連結，民眾可透過故事性闖關及互動體驗深刻感受臺北教育魅力。

　　教育局表示，「Taipei 十大好學 It all begins here！臺北教育博覽會」除了展示臺北教育的豐碩成果外，現場還有兒童劇團演出，以及酷AI系統、實驗教育和雙語教育成果分享沙龍，期盼透過本次博覽會，創造一個豐富多元的學習平台，引領各學層學生自主探索體驗，激勵教師專業成長，提升親子陪伴契機，讓參與的大朋友與小朋友都能充實學習能量，開展豐富的新學習之旅。

　　由於適逢暑假，建議民眾可多利用大眾交通工具前往會場，更多活動詳情將陸續公布，欲查詢最新活動資訊，請鎖定「臺北市教育局」Facebook粉絲專頁。

• 教育局新聞稿1130624暑期好去處！超過50種互動體驗，2024臺北教育博覽會Taipei 十大好學 It all begins here！.pdf

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原本預計於今(2024)年6月21日自日本橫濱動物園來臺交流血緣的馬來貘「Hideo英雄」，在機場等候入關過程中被發現似無呼吸起伏跡象，於通關後運抵動物園檢疫中心急速打開運輸箱，經獸醫確診判定已經死亡(6月22日凌晨0點05分)。臺北市立動物園緊急聯繫臺大獸醫學專家於昨(6月23日)天上午進行病理解剖。初步就病理解剖時肉眼可識病變，推斷為熱緊迫引起的全身循環衰竭、凝血功能障礙與肺水腫死亡。

 臺北市立動物園園長諶亦聰表示，本次動物園馬來貘物種交換，由臺北動物園於今年3月19日率先將「貘豆」送往日本東山動物園，這次日本「Hideo英雄」於今(2024)年6月21日則在日本東山動物園的規劃與橫濱動物園合作安排下，搭乘當日傍晚的日航貨機來臺，約莫於20點30分降落桃園機場。臺北動物園按照國際物種交換計畫分工，當晚由獸醫師、動物保育員等人員前往機場準備接手動物，於21點15分接獲通知可進入倉儲區等候，在21點25分抵達倉儲查看動物運輸箱籠時發現地上有血跡，透過觀察孔肉眼觀察動物狀況，發現動物側躺且身體已無呼吸起伏，因無法於倉儲現場做進一步的檢查確認及急救處置，所以商請檢疫官及海關人員協助加快清關流程，希望盡快將動物運回動物園確認狀況。約於22點半左右離開桃機返回動物園，於接近凌晨12點抵達動物園檢疫中心，打開運輸箱檢視動物狀況，發現馬來貘「Hideo英雄」全身呈現僵硬狀態，確認已死亡。

臺北市立動物園經緊急聯繫臺大獸醫專業學院病理學專家，安排於昨(6月23日)天上午進行馬來貘「Hideo英雄」解剖，目前初步解剖肉眼可見的病變包括：外觀頭部有大面積皮膚摩擦傷、四肢蹄部嚴重外傷；加上全身肌肉蒼白、多發出血、皮下出血、氣腫，肺部全面性嚴重肺水腫、鬱血與出血；因馬來貘運抵動物園檢疫中心開箱時已呈現僵硬狀態，體溫仍高，且其他臟器呈現死後變化，同時排除重大傳染性疾病等，初步推斷馬來貘「Hideo英雄」為熱緊迫引起的全身循環衰竭、凝血功能障礙與肺水腫死亡。昨日下午與日方共同召開檢討會議，日方動物園與專家除了痛心之外，亦將根據解剖結果進行後續當地內部流程調查與檢討(包含動物減敏訓練、運輸箱訂製、運送、包覆固定、航空要求等)，以釐清相關環節。

馬來貘的血緣交換雖是歐、臺、日各方歷經多時的期盼，但即便在縝密的規劃下，動物運輸仍存在難以預測的意外風險。在全球物種整合保育的趨勢下，無論是在地域內與域外機構間的合作(如保護區與動物園或保育中心)，或域外動物園、保育機構間的保種行動，為了維持動物族群健康與遺傳多樣性，尤其在全球瀕危物種的保育合作上，動物們的調度旅行仍有必要持續進行。此次馬來貘「Hideo英雄」於運輸過程中離世，屬於近年罕見案例，除了大家的傷心難過與不捨，此次經驗也將以科學觀點深入檢討，並做為精進未來動物交換及旅程安排的重要教材。針對接下來的國際物種交換，臺北動物園除按照國內相關規定及國際標準外，亦將加強於尊重交換國機構專業之前提下，共同參與動物運輸計畫之討論，以期於每一環節精進作為，讓物種國際運輸可能之風險降於最低。

馬來貘「Hideo英雄」檔案

生日：2022.1.12

性別：雄性
出生地：橫濱動物園

體重：346公斤(2024.05.14測量)

馬來貘「Hideo英雄」的媽媽在2019年由日本廣島安佐動物園借殖到橫濱動物園，於2022年1月12日產下馬來貘「Hideo英雄」，出生時隸屬安佐動物園。2023年12月初，產權移轉給橫濱動物園，為了讓合適的個體與臺北動物園血緣交流，在JAZA血統書管理安排下於12月底將產權轉給東山動物園與臺北動物園進行動物交換。

日方緬懷「英雄」影像連結

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    0-6歲是孩子大腦發展的黃金時期，其中3歲前更是腦細胞發展最快速的階段，故嬰幼兒若疑似發展遲緩或有發展遲緩狀況，應儘早接受各項醫療和特教專業服務之介入，掌握「黃金早療期」。

臺北市早期療育資源豐沛，共有20家評估鑑定療育醫院及72家基層療育醫事機構，為提升家長或照顧者的親職技巧，臺北市政府衛生局113年3月1日起委託6家早期療育特約醫院，結合語言、心理、物理、職能之不同領域的專業人員設計短期親子團體課程｢早期療育親子工作坊活動」，提供現居臺北市1歲半-3歲語言發展較慢或認知發展遲緩兒童參加，各委託單位至少辦理5梯次，每梯次為6週，全程免費，預計可服務約200組家庭，目前臺北醫學大學附設醫院活動梯次皆已額滿。可見活動參與踴躍。

    臺北市立關渡醫院劉弘仁主任表示，曾有位高功能自閉症的孩子原本較為退縮，不大參與團體活動。但在工作坊治療師及家長間的鼓勵及帶領之下，孩子到最後已經能參與至九成的課程內容，家長對於他的轉變感到非常開心，也認同短期訓練對孩子及家長都有幫助。

    國立臺灣大學醫學院附設醫院張綺芬語言治療技術主任表示，由語言治療師、臨床心理師、職能治療師提供多元主題的親職講座與家長雙向交流，依據個別需求提供衛教與諮詢，調節親職壓力、建立正向教育態度。家長們在遊戲活動中練習運用技巧與孩子共玩，並細膩地觀察孩子的成長，活動中孩子每個眼神、肢體動作、語音的發出，都傳遞了互動的渴望與溝通的真諦。

    臺北市立聯合醫院中興院區盧芷柔語言治療師表示，有些家長過於焦慮為孩子塞入太多的治療課，忽略了親子關係的陪伴。希望透過親子工作坊的活動，建立與孩子間的親子活動時間，在專業的陪伴和輔助下，由治療師帶領家長更了解自己的孩子，給予更適當的遊戲陪伴。並協助家長在育兒過程中可以更正視自己的時間分配、壓力來源，給予自己與家庭更正向的回饋，陪伴孩子在療育的路上，一起用小小的步伐但穩穩地朝前邁進。

    臺北市政府衛生局希望透由工作坊活動方式，以「早期療育」與「親子共學」的元素傳授家長照護技巧及認知，協助強化有早期療育需求家庭的親子關係，即時協助解決家長及幼兒困擾。有關早期療育親子工作坊活動之相關資訊，歡迎來電洽詢02-2720-8889轉7084陳小姐或6家早療合約醫院(如下表）查詢，也可上網至臺北市早療綜合服務網站查詢。    

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近期發現有不肖業者於臉書、Line及各大網路平臺購買版面，透過一頁式廣告盜取正版廠商圖片或竄改新聞報導圖片，並擅自利用醫師名義推銷藥品。臺北市政府衛生局呼籲，民眾如有醫療用藥需求，應至合法醫療機構就診，經由醫師診斷、處方，有用藥問題可洽詢醫師或藥師用藥指導，切勿輕信一頁式網站之廣告。

一頁式廣告常見有下列特徵：強調貨到付款；售價明顯低於市場行情；標榜7天鑑賞期，不滿意可退費；限時限量促銷，活動長期倒數計時；網址拼音奇特；出現大陸用語或簡體字；未提供實體聯絡電話及地址，僅有電子信箱或通訊軟體帳號。消費者在購物前要特別留意，避免上當，若對於一頁式廣告有疑慮，可撥打165反詐騙諮詢專線查證。臺北市政府衛生局提醒，安眠藥、壯陽藥及減肥藥等均屬醫師處方用藥，須經醫師診斷，根據病患需求對症下藥，再持醫師所開立之處方箋至藥局取得藥品，並依藥師指示服用。

依衛生福利部公告，目前僅開放藥局、藥商、百貨店、雜貨店及餐旅服務商等五類業者可在網路上販售「乙類成藥」，其餘藥品皆不得於網路販售，如市民誤信網路藥品來源，除了成分、濃度無效外，還可能因不明成分對身體健康產生危害。另依據藥事法規定製造、輸入藥品，應向中央衛生主管機關申請查驗登記，經核准發給藥品許可證後，始得製造或輸入，藥品如未經核准寄送至國內或超量攜帶入境，皆屬於未經核准擅自輸入禁藥，最重可處10年以下有期徒刑，得併科新臺幣1億元以下罰金。

對誇大不實的藥品廣告或網路販售、來路不明的藥品要提高警覺，牢記「五不」原則：不聽別人推薦的藥、不信神奇療效的藥、不吃別人贈送的藥、不推薦藥給別人、不買地攤、夜市或遊覽車上所販售的藥；若需購買藥品、醫療器材建議至領有許可執照之藥商（局）或醫療器材商等實體通路購買。服用藥物時也要記得用藥五問：用藥前記得問「吃的是什麼藥」、「什麼效用」、「怎麼吃」、「吃多久」、「有什麼注意事項」，如果對藥物不了解、有疑問，一定要向醫師或藥師詢問清楚。另食品不具療效，切勿輕信誇大不實、宣稱療效的食品廣告，以免延誤就醫，影響疾病之治療。

有關誇大不實的食品、藥品廣告，民眾可至食藥署「違規食品、藥物、化粧品廣告民眾查詢系統」（網址：http://pmds.fda.gov.tw/illegalad/）及「食藥膨風廣告專區」（網址：http://www.fda.gov -.tw/TC/news.aspx?cid=5085）查詢，做為選購產品的參考。

• 附件1-一頁式廣告七大特徵.pdf
• 附件2-用藥5不.pdf

代代相傳好味道  全穀雜糧好料理

 

    世界衛生組織（WHO）2019年委託研究指出，攝取充足的膳食纖維，可降低30%冠狀動脈疾病的死亡風險、22%腦中風、16%第二型糖尿病及大腸癌的罹病風險；另日本研究發現常攝取膳食纖維者，可減少75%失智症的罹病風險，2024年5月臺北市士林區65歲以上老年人口達6萬2,657人，占全區人口比率23.5％，較臺北市22.4%為高，已邁入超高齡社會。為促進轄區民眾食的健康與世代共融及敬老尊老氛圍，以及強化對健康飲食的認識及重視，臺北市士林區健康服務中心結合士林健康促進協會、士林區公所謹訂於113年8月1日辦理「代代相傳好味道  全穀雜糧好料理」活動，以「未精製全榖雜糧」為主軸推動世代健康飲食，邀請社區世代好手發揮創意，融入家傳料理，設計美味又營養的全穀雜糧料理。歡迎設籍、居住、工作或就學在臺北市士林區的民眾，踴躍組隊報名參加。

    臺北市士林區健康服務中心主任呂秀蓉表示，膳食纖維是能有效預防疾病的重要營養素，WHO建議成人每天至少須攝取25g天然膳食纖維，而根據2017-2020年國民營養健康狀況調查結果顯示，國人膳食纖維攝取量僅達建議量的5成，而18歲以下青少年族群更僅達建議攝取量的33%至38%。在過往，家庭會精心設計烹煮一頓健康均衡餐，然隨著現代生活繁忙，交通與科技便捷及外送文化興起等城市生活型態，導致臺北市民生活更趨於靜態，且由於飲食的西化，國小學童過重及肥胖盛行率達25.8%，國中、高中上升至29.2%及28.9%，而18歲以上成人過重及肥胖盛行率攀升至50.3%。為增進世代共融與健康飲食，此次活動以推廣全穀及未精製雜糧為題，號召祖孫、父母子女等組隊參加，分享家傳好料理。

營養師夏子雯表示國人在攝取六大類食物有極高比例未達均衡飲食，最偏離飲食指南建議的類別為蔬菜、水果、乳品類與堅果種子類；全穀雜糧為六大類食物之首，是人體攝取熱量的主要來源，但因國人飲食型態改變，三大營養素的比例也有所調整，全榖雜糧類雖然已有逐漸降低攝取量，但目前民眾攝取全穀雜糧類食物的主要問題是「過度精製」，舉凡各式麵包、糕點、米麵製品乃至於白米、白吐司等都屬於精製澱粉，而「未精製的全穀雜糧類」，像是糙米、玉米、南瓜等，這類「維持原態」的食物加工程度低，能保留較多的營養素，但因為口感較為不討喜以及備餐方面較為不便利，因此全榖雜糧並非大眾的首選。未精製的全穀雜糧類中含有較豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，然而這些有益於健康的營養素和成分，常於精製加工過程而大量流失，故應盡量以「維持原態」之全穀雜糧為主食。國民健康署推動的「我的餐盤均衡飲食」就建議，三餐所選擇的主食至少要有1/3以上來自未精製全穀雜糧類食物，才能獲取更多的營養素和膳食纖維！

    士林健康促進協會陳玉華理事長表示，人不僅要活得老，更要活得好，從年輕就要開始打好健康的基礎，除了「快樂動」更要「健康吃」，為響應此次活動，健促會贊助參加獎金及競賽獎金，希望大家組隊報名參加，推動健康飲食從家裡做起。

    「代代相傳好味道  全穀雜糧好料理」活動，凡設籍、居住、工作或就學在臺北市士林區，2-5人為1組（同組成員需至少1人跨世代，如祖孫、父母子女、姨甥…等），共同發揮創意，融入家傳料理，設計美味又營養的全穀雜糧料理。即日起至113年7月17日(星期三)下午5時前完成報名，凡完成報名(限30組)，實際攜帶菜餚參與全程活動者，均頒發參加獎新臺幣1,000元整，另活動當日邀請專家學者擇優評選出特色獎項，獎金高達現金3,000元!相關訊息請至臺北市士林區健康服務中心網站/最新訊息專區查詢(https://www.slhc.gov.taipei/)或電洽(02)2881-3039轉7162丁護理師。